22. GenussGipfel 2019

Der Termin für den 22. GenussGipfel steht fest: Vom 08. – 09. April 2019 lädt die Feinkostszene zu ihrem jährlichen Branchentreff wieder nach Bielefeld ein.

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22. GenussGipfel 2019

08. – 09. April 2019

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Ausblick 2019

Wir freuen uns auf einen tollen GenussGipfel 2019!

Wir sind voller Vorfreude auf zwei intensive Tage für die drei Sinne Sehen, Riechen und Schmecken. Für Produzenten, Lieferanten und Händler nationaler wie internationaler Spezialitäten ist der GenussGipfel seit mehr als 20 Jahren das Rendezvous für über 600 Fachleute. Der industrie-historische Bielefelder Lokschuppen wartet mit einer Fläche für über 90 Aussteller und allen Annehmlichkeiten auf.

Unser Konzept

Der GenussGipfel

Der GenussGipfel wird seit mehr als 20 Jahren vom Corpus Culinario e.V., dem Verband des Deutschen Feinkosthandels, veranstaltet. Einmal jährlich treffen sich hier die führenden Feinkosthändler Deutschlands zu ihrem Branchentreff. Rund 80 Aussteller aus ganz Europa präsentieren ihre Produktneuheiten. Im Mittelpunkt stehen kulinarische Köstlichkeiten ausgewählter Manufakturen, handwerklich auf höchstem Niveau hergestellte Qualitätsprodukte sowie Produzenten mit langjähriger Tradition, aber auch innovative Start-Ups.

Der nächste GenussGipfel wird vom 8. bis zum 9. April 2019 in Bielefeld stattfinden.

Tage

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Aussteller

Unsere Aussteller 2019

Wir freuen uns, Ihnen schon heute folgende Aussteller ankündigen zu dürfen:

A-C

✷  ACL Reis Company GmbH

✷  Agentur Blumann

✷  Alles Gute – Hausgemachte Leckereien

  Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland

  American Heritage

✷  Bizerba SE & Co. KG

✷  Brauerei und Brennerei Jacob Rainer & Sohn

✷  Bouvet-Ladubay

✷  Caviar House & Prunier City GmbH

✷  ClearChox NL

D-F

  Die Schlemmerei e.K

  Die Trüffelmanufaktur e. K.

✷  Distilleria Marzadro S.p.A.

✷  Duprès GmbH

✷  Don Gastronom

✷  Dorit Wilhelm FINE FOOD TRADE

✷  Egoleum Experience Gourmet

✷  Ferrand Deutschland GmbH

G – J

✷  Ginsanity

✷  Gourmet B2B S.L.

Gourmet Provence

✷  Granny’s eFood GmbH

✷  Greenomic

✷  Inchi Gold GmbH

✷  Jumi AG

 

K – M

  Kalieber GmbH 

 Kohlhage & Schemann KG

  ✷  Lakrids by Johan Bülow GmbH

 ✷  Lamela GbR

 ✷  Lederer’s Manufaktur GmbH

 ✷  Le Terroir 

 ✷  Lettinis®

Maison Lesage

N-S

  Ohde Neuköllner Marzipan GmbH

  Paul Mann GmbH

  Peter Riegel Weinimport GmbH

  Raffaele Giordano

✷  Sabores

Sel la vie

✷  Skare Food A/S

✷  Sommelier-Union Deutschland

✷  Sonnenschein GmbH

✷  Strandküche Gewürzmanufaktur GmbH

T-Z

✷  TischCultura – Die Genussmanufaktur 

✷  Via del Gusto GmbH & Co. KG

✷  Weinkontor Freund GmbH

Wilder Heinrich GmbH

✷  Zerres & Co. GmbH

M-S

  Maison Lesage

  Mamaterra

✷  My Raw Joy

✷  Nordisk Tang

✷  Pödör Premium Öle und Essige

✷  Raffaele Giordano

✷  Schlumberger

✷  Sciara

✷  SGnuss

✷  Sierra Madre

✷  Spice Gewürzhandelsgesellschaft

T-Z

  Teministeriet

  Via del Gusto

✷  Villa Masecri

✷  Wachtmeister Genusswelt / PÖDÖR

✷  Weber Packaging

✷  Wein & Secco Köth

✷  Weingut Steitz

✷  Wilder Heinrich

✷  WürzWerk

Die Aussteller 2019

Unsere Austeller 2019

Auch im nächsten Jahr freuen wir uns auf viele interessante Händler. Welche Aussteller schon heute angemeldet sind, sehen Sie im Folgenden:

A - C

ACL Reis Company GmbH

Agentur Blumann

Alles Gute – Hausgemachte Leckereien

Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland

American Heritage

Bizerba

Brauerei und Brennerei Jacob Rainer & Sohn

Bouvet-Ladubay

Caviar House & Prunier City GmbH

ClearChox NL

D - F

Die Schlemmerei e.K.

Die Trüffelmanufaktur e. K.

Distilleria Marzadro S.p.A

Duprès GmbH

Don Gastronom

Dorit Wilhelm FINE FOOD TRADE

Egoleum Experience Gourmet

Ferrand Deutschland GmbH

G - J

Ginsanity

Gourmet B2B S.L.

Gourmet Provence

Granny’s eFood GmbH

Greenomic

Inchi Gold GmbH

Jumi AG

K - M

Kalieber GmbH

Kohlhage & Schemann KG

Lakrids by Johan Bülow GmbH

Lamela GbR

Lederer’s Manufaktur GmbH

Le Terroir

Lettinis®

Maison Lesage

N - S

Ohde Neuköllner Marzipan GmbH

Paul Mann GmbH

Peter Riegel Weinimprot GmbH

Raffaele Giordano

Sabores

Sel la vie

Skare Food A/S

Sommelier-Union Deutschland

Sonnenschein GmbH

Strandküche Gewürzmanufaktur GmbH

T - Z

TischCultura – Die Genussmanufaktur

Via del Gusto GmbH & Co. KG

Weinkontor Freund GmbH

Wilder Heinrich GmbH

Zerres & Co. GmbH

Anmeldung

Alle Ausstellerplätze sind vergeben,
seien Sie als Fachbesucher dabei!

Wir freuen uns über einen ausverkauften GenussGipfel 2018 mit hochklassigen Ausstellern.
Seien Sie als Fachbesucher dabei und melden Sie sich direkt und unkompliziert als Fachbesucher an.
Keyfacts

Was den GenussGipfel so besonders macht:

Jahre Tradition – Der Treffpunkt der deutschen Feinkosthändler

kostenfreier Eintritt für alle Fachbesucher

Aussteller aus ganz Europa

w

Umfangreiches fachliches Rahmenprogramm

Seit 2018 mit zweitägiger Messelaufzeit

Fachbesucher aus Feinkosthandel, Gastronomie und Hotellerie

Wettbewerbe „Delikatesse des Jahres“ und „Produkt des Jahres“

100 % Genuss

Unser Konzept

Was den GenussGipfel so besonders macht.

w

Umfangreiches fachliches Rahmenprogramm

Jahre Tradition - Der Treffpunkt der deutschen Feinkosthändler

kostenfreier Eintritt für alle Fachbesucher

100 % Genuss

In 2018 erstmals mit zweitägiger Messelaufzeit.

Wettbewerbe „Delikatesse des Jahres“ und „Produkt des Jahres“

Fachbesucher aus Feinkosthandel, Gastronomie und Hotellerie

Aussteller aus ganz Europa

programm 2018

Unsere Themen

Erstmalig wird der GenussGipfel 2018 ein umfassendes Rahmenprogramm mit vielen renommierten Rednern und praxisnahen Themen anbieten. Wie gestalte ich meinen Online-Shop? Worauf muss ich achten, um Abmahnungen zu vermeiden? Welche Präsenz sollte ich im Internet auf jeden Fall haben? Welche sozialen Medien sollte ich für mein Marketing nutzen? Was gibt es neues in Sachen Lebensmittelinformationsverordnung? Wann macht eine eigene Handelsmarke Sinn? Diese und andere Fragen werden den Genussgipfel am 9. und 10. April begleiten. Die Teilnahme ist für alle registrierten Besucher kostenfrei.

Am Vortag des GenussGipfels werden die Feinkosthändler wieder die Möglichkeit haben, am Wettbewerb „Delikatesse des Jahres“ teilzunehmen. Im Wettbewerb um die Bronzierte Artischocke kann jedes Unternehmen ein Gericht vorstellen und sich damit der kritischen Prüfung der Jury stellen. Der Gewinner kann den Titel „Delikatesse des Jahres“ ein Jahr lang werblich nutzen und erhält vom Corpus Culinario auch einen Werbekostenzuschuss. Für die Hersteller geht es am 9. April um den begehrten Titel „Produkt des Jahres“. Hier wählen die fachkundigen Besucher des Genussgipfels die drei besten Produkte aus. Die Gewinner können dann ein Jahr lang damit werben, dass Sie von der Gemeinschaft führender Delikatessenhändler ausgezeichnet worden sind. Teilnahmeberechtigt sind die Fördernden Mitglieder des Corpus Culinario e.V. und die Aussteller den GenussGipfels 2018.

Öffnungszeiten der Ausstellung:

Montag, 9. April 2018
10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Dienstag, 10. April 2018
10:00 Uhr bis 15:00 Uhr

_____________

Networking-Dinner
Montag, 9. April 2018
19:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr

Programm 2018

Unsere Themen

Erstmalig wird der GenussGipfel 2018 ein umfassendes Rahmenprogramm mit vielen renommierten Rednern und praxisnahen Themen anbieten. Wie gestalte ich meinen Online-Shop? Worauf muss ich achten, um Abmahnungen zu vermeiden? Welche Präsenz sollte ich im Internet auf jeden Fall haben? Welche sozialen Medien sollte ich für mein Marketing nutzen? Was gibt es neues in Sachen Lebensmittelinformationsverordnung? Wann macht eine eigene Handelsmarke Sinn? Diese und andere Fragen werden den Genussgipfel am 9. und 10. April begleiten. Die Teilnahme ist für alle registrierten Besucher kostenfrei.

Am Vortag des GenussGipfels werden die Feinkosthändler wieder die Möglichkeit haben, am Wettbewerb „Delikatesse des Jahres“ teilzunehmen. Im Wettbewerb um die Bronzierte Artischocke kann jedes Unternehmen ein Gericht vorstellen und sich damit der kritischen Prüfung der Jury stellen. Der Gewinner kann den Titel „Delikatesse des Jahres“ ein Jahr lang werblich nutzen und erhält vom Corpus Culinario auch einen Werbekostenzuschuss. Für die Hersteller geht es am 9. April um den begehrten Titel „Produkt des Jahres“. Hier wählen die fachkundigen Besucher des Genussgipfels die besten Produkte aus verschiedenen Kategorien. Die Gewinner können dann ein Jahr lang damit werben, dass Sie von der Gemeinschaft führender Delikatessenhändler ausgezeichnet worden sind. Teilnahmeberechtigt sind die Fördernden Mitglieder des Corpus Culinario e.V. und die Aussteller den GenussGipfels 2018.

Öffnungszeiten der Ausstellung:

Montag, 9. April 2018
10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Dienstag, 10. April 2018
10:00 Uhr bis 15:00 Uhr

_____________

Networking-Dinner
Montag, 9. April 2018
19:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr

Veranstaltungsort

Der Lokschuppen

Der GenussGipfel 2019 wird im Bielefelder Lokschuppen stattfinden, einem ehemaligen Bahnbetriebswerk mit Industrie-Charme der Jahrhundertwende. Im Herzen der Stadt, mit kostenfreien Parkplätzen, gut zu erreichen mit Pkw und Bahn, mit einer großen Ausstellungsfläche, einem Biergarten und weiteren Räumlichkeiten für Workshops, Vorträge und die Abendveranstaltung ist diese Lokation für die Aussteller und Besucher optimal geeignet.

Adresse

Lokschuppen
Stadtheider Str. 11, 33609 Bielefeld

Ringlokschuppen (Foto: Michael Adamski)

Anreise

Öffentliche Verkehrsmittel
Wir empfehlen die Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel:
Stadtbahn Linie 2 oder Nachtexpress Linie N12 „Stadtheider Straße“.
Infos unter www.mobiel.de

Anfahrt über die Autobahn:
A2 Abfahrt Bielefeld Zentrum
– erste Ampel rechts (Ostring)
– immer geradeaus (wird zur Eckendorfer Straße)
– rechts in die Straße „Am Stadtholz“ abbiegen
– nach ca. 500m liegt links der Ringlokschuppen

Hotelreservierung

Ihre Zimmer können Sie bequem und einfach online reservieren.
Wir haben dazu eine Serviceadresse eingerichtet.

Partner

Unser Partner

Die Sommelier-Union Deutschland e.V. ist der führende Fachverband der Sommeliers und ein eng verknüpftes Netzwerk von Profis und Nachwuchskräften aus Gastronomie, Hotellerie sowie dem Weinfachhandel. Die Sommelier-Union vertritt die deutschen Sommeliers auf internationaler Ebene im Weltverband der Sommeliers, der A.S.I.. Seit der Gründung im Jahr 1976 bietet der Verein Weinexperten eine Plattform für Information, Erfahrungstausch und Weiterbildung für Profis. Die Sommelier-Union ist unabhängig und als Interessengemeinschaft allein der Sache verpflichtet.

Die Sommelier-Union ist ein starker Verband mit starken Mitgliedern – denn nur im gemeinsamen Dialog bringen wir die Kultur des Essens & Trinkens voran.

Ansprechpartner

Sie haben Fragen?

Für Fragen und Anregungen zum GenussGipfel stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Vorschläge für Vorträge im Rahmenprogramm nehmen wir gerne entgegen.

Ihr Ansprechpartner ist Herr Moritz Kolb.
Tel.: +49 221-57993-29
kolb@ehi.org

Ansprechpartner

Sie haben Fragen?

Für Fragen und Anregungen zum GenussGipfel stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Vorschläge für Vorträge im Rahmenprogramm nehmen wir gerne entgegen.

Ihr Ansprechpartner ist Herr Moritz Kolb.
Tel.: +49 221-57993-29
kolb@ehi.org