22. GenussGipfel 2019
Der Termin für den 22. GenussGipfel steht fest: Vom 08. – 09. April 2019 lädt die Feinkostszene zu ihrem jährlichen Branchentreff wieder nach Bielefeld ein.
Ausblick 2019
Wir freuen uns auf einen tollen GenussGipfel 2019!
Wir sind voller Vorfreude auf zwei intensive Tage für die drei Sinne Sehen, Riechen und Schmecken. Für Produzenten, Lieferanten und Händler nationaler wie internationaler Spezialitäten ist der GenussGipfel seit mehr als 20 Jahren das Rendezvous für über 600 Fachleute. Der industrie-historische Bielefelder Lokschuppen wartet mit einer Fläche für über 90 Aussteller und allen Annehmlichkeiten auf.
Der GenussGipfel
Der GenussGipfel wird seit mehr als 20 Jahren vom Corpus Culinario e.V., dem Verband des Deutschen Feinkosthandels, veranstaltet. Einmal jährlich treffen sich hier die führenden Feinkosthändler Deutschlands zu ihrem Branchentreff. Rund 80 Aussteller aus ganz Europa präsentieren ihre Produktneuheiten. Im Mittelpunkt stehen kulinarische Köstlichkeiten ausgewählter Manufakturen, handwerklich auf höchstem Niveau hergestellte Qualitätsprodukte sowie Produzenten mit langjähriger Tradition, aber auch innovative Start-Ups.
Der nächste GenussGipfel wird vom 8. bis zum 9. April 2019 in Bielefeld stattfinden.
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Unsere Aussteller 2019
Wir freuen uns, Ihnen schon heute folgende Aussteller ankündigen zu dürfen:
A-C
✷ ACL Reis Company GmbH
✷ Agentur Blumann
✷ Alles Gute – Hausgemachte Leckereien
✷ Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland
✷ American Heritage
✷ Bizerba SE & Co. KG
✷ Brauerei und Brennerei Jacob Rainer & Sohn
✷ Bouvet-Ladubay
✷ Caviar House & Prunier City GmbH
✷ ClearChox NL
D-F
✷ Die Schlemmerei e.K
✷ Die Trüffelmanufaktur e. K.
✷ Distilleria Marzadro S.p.A.
✷ Duprès GmbH
✷ Don Gastronom
✷ Dorit Wilhelm FINE FOOD TRADE
✷ Egoleum Experience Gourmet
✷ Ferrand Deutschland GmbH
G – J
✷ Ginsanity
✷ Gourmet B2B S.L.
✷ Gourmet Provence
✷ Granny’s eFood GmbH
✷ Greenomic
✷ Inchi Gold GmbH
✷ Jumi AG
K – M
✷ Kalieber GmbH
✷ Kohlhage & Schemann KG
✷ Lakrids by Johan Bülow GmbH
✷ Lamela GbR
✷ Lederer’s Manufaktur GmbH
✷ Le Terroir
✷ Lettinis®
✷ Maison Lesage
N-S
✷ Ohde Neuköllner Marzipan GmbH
✷ Paul Mann GmbH
✷ Peter Riegel Weinimport GmbH
✷ Raffaele Giordano
✷ Sabores
✷ Sel la vie
✷ Skare Food A/S
✷ Sommelier-Union Deutschland
✷ Sonnenschein GmbH
✷ Strandküche Gewürzmanufaktur GmbH
T-Z
✷ TischCultura – Die Genussmanufaktur
✷ Via del Gusto GmbH & Co. KG
✷ Weinkontor Freund GmbH
✷ Wilder Heinrich GmbH
✷ Zerres & Co. GmbH
✷ Maison Lesage
✷ Mamaterra
✷ My Raw Joy
✷ Nordisk Tang
✷ Pödör Premium Öle und Essige
✷ Raffaele Giordano
✷ Schlumberger
✷ Sciara
✷ SGnuss
✷ Sierra Madre
✷ Spice Gewürzhandelsgesellschaft
✷ Teministeriet
✷ Via del Gusto
✷ Villa Masecri
✷ Wachtmeister Genusswelt / PÖDÖR
✷ Weber Packaging
✷ Wein & Secco Köth
✷ Weingut Steitz
✷ Wilder Heinrich
✷ WürzWerk
Unsere Austeller 2019
Auch im nächsten Jahr freuen wir uns auf viele interessante Händler. Welche Aussteller schon heute angemeldet sind, sehen Sie im Folgenden:
A - C
✷ ACL Reis Company GmbH
✷ Agentur Blumann
✷ Alles Gute – Hausgemachte Leckereien
✷ Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland
✷ American Heritage
✷ Bizerba
✷ Brauerei und Brennerei Jacob Rainer & Sohn
✷ Bouvet-Ladubay
✷ Caviar House & Prunier City GmbH
✷ ClearChox NL
D - F
✷ Die Schlemmerei e.K.
✷ Die Trüffelmanufaktur e. K.
✷ Distilleria Marzadro S.p.A
✷ Duprès GmbH
✷ Don Gastronom
✷ Dorit Wilhelm FINE FOOD TRADE
✷ Egoleum Experience Gourmet
✷ Ferrand Deutschland GmbH
G - J
✷ Ginsanity
✷ Gourmet B2B S.L.
✷ Gourmet Provence
✷ Granny’s eFood GmbH
✷ Greenomic
✷ Inchi Gold GmbH
✷ Jumi AG
K - M
✷ Kalieber GmbH
✷ Kohlhage & Schemann KG
✷ Lakrids by Johan Bülow GmbH
✷ Lamela GbR
✷ Lederer’s Manufaktur GmbH
✷ Le Terroir
✷ Lettinis®
✷ Maison Lesage
N - S
✷ Ohde Neuköllner Marzipan GmbH
✷ Paul Mann GmbH
✷ Peter Riegel Weinimprot GmbH
✷ Raffaele Giordano
✷ Sabores
✷ Sel la vie
✷ Skare Food A/S
✷ Sommelier-Union Deutschland
✷ Sonnenschein GmbH
✷ Strandküche Gewürzmanufaktur GmbH
T - Z
✷ TischCultura – Die Genussmanufaktur
✷ Via del Gusto GmbH & Co. KG
✷ Weinkontor Freund GmbH
✷ Wilder Heinrich GmbH
✷ Zerres & Co. GmbH
Alle Ausstellerplätze sind vergeben,
seien Sie als Fachbesucher dabei!
Seien Sie als Fachbesucher dabei und melden Sie sich direkt und unkompliziert als Fachbesucher an.
Was den GenussGipfel so besonders macht:
Jahre Tradition – Der Treffpunkt der deutschen Feinkosthändler
kostenfreier Eintritt für alle Fachbesucher
Aussteller aus ganz Europa
Umfangreiches fachliches Rahmenprogramm
Seit 2018 mit zweitägiger Messelaufzeit
Fachbesucher aus Feinkosthandel, Gastronomie und Hotellerie
Wettbewerbe „Delikatesse des Jahres“ und „Produkt des Jahres“
100 % Genuss
Was den GenussGipfel so besonders macht.
Umfangreiches fachliches Rahmenprogramm
Jahre Tradition - Der Treffpunkt der deutschen Feinkosthändler
kostenfreier Eintritt für alle Fachbesucher
100 % Genuss
In 2018 erstmals mit zweitägiger Messelaufzeit.
Wettbewerbe „Delikatesse des Jahres“ und „Produkt des Jahres“
Fachbesucher aus Feinkosthandel, Gastronomie und Hotellerie
Aussteller aus ganz Europa
Unsere Themen
Am Vortag des GenussGipfels werden die Feinkosthändler wieder die Möglichkeit haben, am Wettbewerb „Delikatesse des Jahres“ teilzunehmen. Im Wettbewerb um die Bronzierte Artischocke kann jedes Unternehmen ein Gericht vorstellen und sich damit der kritischen Prüfung der Jury stellen. Der Gewinner kann den Titel „Delikatesse des Jahres“ ein Jahr lang werblich nutzen und erhält vom Corpus Culinario auch einen Werbekostenzuschuss. Für die Hersteller geht es am 9. April um den begehrten Titel „Produkt des Jahres“. Hier wählen die fachkundigen Besucher des Genussgipfels die drei besten Produkte aus. Die Gewinner können dann ein Jahr lang damit werben, dass Sie von der Gemeinschaft führender Delikatessenhändler ausgezeichnet worden sind. Teilnahmeberechtigt sind die Fördernden Mitglieder des Corpus Culinario e.V. und die Aussteller den GenussGipfels 2018.
Montag, 9. April 2018
10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Dienstag, 10. April 2018
10:00 Uhr bis 15:00 Uhr
_____________
Networking-Dinner
Montag, 9. April 2018
19:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr
Unsere Themen
Am Vortag des GenussGipfels werden die Feinkosthändler wieder die Möglichkeit haben, am Wettbewerb „Delikatesse des Jahres“ teilzunehmen. Im Wettbewerb um die Bronzierte Artischocke kann jedes Unternehmen ein Gericht vorstellen und sich damit der kritischen Prüfung der Jury stellen. Der Gewinner kann den Titel „Delikatesse des Jahres“ ein Jahr lang werblich nutzen und erhält vom Corpus Culinario auch einen Werbekostenzuschuss. Für die Hersteller geht es am 9. April um den begehrten Titel „Produkt des Jahres“. Hier wählen die fachkundigen Besucher des Genussgipfels die besten Produkte aus verschiedenen Kategorien. Die Gewinner können dann ein Jahr lang damit werben, dass Sie von der Gemeinschaft führender Delikatessenhändler ausgezeichnet worden sind. Teilnahmeberechtigt sind die Fördernden Mitglieder des Corpus Culinario e.V. und die Aussteller den GenussGipfels 2018.
Öffnungszeiten der Ausstellung:
Montag, 9. April 2018
10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Dienstag, 10. April 2018
10:00 Uhr bis 15:00 Uhr
_____________
Networking-Dinner
Montag, 9. April 2018
19:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr
Veranstaltungsort
Der Lokschuppen
Der GenussGipfel 2019 wird im Bielefelder Lokschuppen stattfinden, einem ehemaligen Bahnbetriebswerk mit Industrie-Charme der Jahrhundertwende. Im Herzen der Stadt, mit kostenfreien Parkplätzen, gut zu erreichen mit Pkw und Bahn, mit einer großen Ausstellungsfläche, einem Biergarten und weiteren Räumlichkeiten für Workshops, Vorträge und die Abendveranstaltung ist diese Lokation für die Aussteller und Besucher optimal geeignet.
Adresse
Lokschuppen
Stadtheider Str. 11, 33609 Bielefeld
Anreise
Wir empfehlen die Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel:
Stadtbahn Linie 2 oder Nachtexpress Linie N12 „Stadtheider Straße“.
Infos unter www.mobiel.de
Anfahrt über die Autobahn:
A2 Abfahrt Bielefeld Zentrum
– erste Ampel rechts (Ostring)
– immer geradeaus (wird zur Eckendorfer Straße)
– rechts in die Straße „Am Stadtholz“ abbiegen
– nach ca. 500m liegt links der Ringlokschuppen
Hotelreservierung
Wir haben dazu eine Serviceadresse eingerichtet.
Partner
Unser Partner
Die Sommelier-Union Deutschland e.V. ist der führende Fachverband der Sommeliers und ein eng verknüpftes Netzwerk von Profis und Nachwuchskräften aus Gastronomie, Hotellerie sowie dem Weinfachhandel. Die Sommelier-Union vertritt die deutschen Sommeliers auf internationaler Ebene im Weltverband der Sommeliers, der A.S.I.. Seit der Gründung im Jahr 1976 bietet der Verein Weinexperten eine Plattform für Information, Erfahrungstausch und Weiterbildung für Profis. Die Sommelier-Union ist unabhängig und als Interessengemeinschaft allein der Sache verpflichtet.
Die Sommelier-Union ist ein starker Verband mit starken Mitgliedern – denn nur im gemeinsamen Dialog bringen wir die Kultur des Essens & Trinkens voran.
Sie haben Fragen?
Ihr Ansprechpartner ist Herr Moritz Kolb.
Tel.: +49 221-57993-29
kolb@ehi.org
Ansprechpartner
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